Холодильные витрины являются одним из самых востребованных видов торгового оборудования, необходимого для осуществления торговли продуктами питания.На них представлены товары, которые находятся на виду у покупателя.

Холодильные витрины

совмещают сразу две функции: возможность долговременного хранения продуктов питания и демонстрация этих продуктов покупателям. Конструкция витрин  может быть самая разнообразная, по форме они могут угловыми, открытыми, закрытыми, при этом могут быть предназначены под товары разных размеров, поэтому так же могут отличаться площадью для размещения товара. В данном разделе представлены лучшие бренды витрин, таких как, GAMMA2, OCTAVA, PRIMA, BLUES.

Оригинальная демонстрация  продуктов питания, к которым относятся кондитерские изделия, является важным фактором успешной работы торгового предприятия, специализирующегося на продуктах питания.

Кондитерские витрины

часть торгового оборудования, без которого не обойдётся ни один уважающий себя магазин. Будь-то маленькое кафе или самый настоящий гипермаркет. Вы спросите почему? Так вот, грамотно расставленное кондитерское оборудование, мало того, что демонстрирует реализуемый вами товар, сохраняет его свежесть, приятный внешний вид, так ещё и существенно воздействует на конечное решение потенциального покупателя. Они создают некую атмосферу, благоприятно влияющую на протекание вашего бизнеса.

Следует добавить, что разнообразие современных кондитерских витрин приятно удивляет. Помимо стационарных, существуют так называемые – вращающиеся. Вдобавок ко всему, каждый с легкостью сможет подобрать витрину в соответствии со своими требованиями, ввиду того, что производители разрабатывают их под все случаи жизни: компактные, крупногабаритные, угловые, вертикальные.

Пристенные охлаждаемые стеллажи предназначены для хранения, демонстрации достаточно большого ассортимента продукции. На них можно размещать молочные, мясные, колбасные изделия, а так же овощи-фрукты.

Холодильные горки

имеют существенное преимущество перед другими типами торгового оборудования, они обладают большим полезным внутренним объемом, при том, что внешне занимают меньшую площадь. Помимо этого холодильные горки обеспечивают лучший обзор продукции. Как правило, горки могут обеспечить температурный режим в диапазоне 0 + 10 °С.

Используются для качественной демонстрации продуктов питания, напитков. Классифицируются по способу охлаждения (различают естественное, принудительное охлаждение), объёму, количеству дополнительных полок и так далее.

Холодильные шкафы

Чаще всего, у шкафов, которые выставляются в торговом зале, стеклянная дверь. Основные характеристики, предъявляемые к данному типу – это надежность, возможность обеспечивать стабильный температурный режим, презентабельный внешний вид. Для обеспечения стабильности температуры внутри шкафов используются компрессоры повышенной мощности. Это сделано с расчетом на частое открывание дверей шкафа.

Внешне морозильные шкафы похожи на обычные холодильники. Внутри они как правило, имеют несколько отделений, камер, используются на предприятиях торговли и общепита для продажи, хранения разнообразных продуктов питания.

Основная задача морозильных шкафов – это обеспечение стабильно низкой температуры.

Корпус, а так же цвет морозильных шкафов могут быть самыми разнообразными. В качестве материалов используется нержавеющая либо оцинкованная сталь.  Двери бывают как распашного типа, так и купе.  

Морозильные бонеты представляют собой витрины островного типа, имеющие большое демонстрационное пространство,  ограждение в виде больших панорамных стеклопакетов для лучшего обзора продукции. По форме бонеты бывают  открытого типа, застекленные, бонеты-лари.

Морозильные бонеты прекрасно подходят для продолжительного хранения,  демонстрации, реализации уже замороженных продуктов питания. Как правило, они могут работать в низкотемпературном и среднетемпературном режимах. Главным преимуществом является возможность максимально эффективно использовать имеющуюся   площадь для выкладки товара.

Камеры как правило используются для хранения самых разнообразных продуктов питания. В зависимости от типа продуктов, находящихся внутри, настраивается температурный режим. Внутренний объем камеры выбирается исходя из площади магазина, а так же предполагаемого количества продуктов.

Холодильные камеры могут собираться из строительных панелей при помощи строительной фурнитуры, уголков, что относительно недорого, но требует продолжительных монтажных работ. Более популярны сегодня быстросборные камеры типовых размеров.

Камеры бывают низкотемпературными и среднетемпературными. От этих параметров так же зависит толщина стенки камеры, у низкотемпературных камер  стенка толще.

Моноблоки  используются совместно с холодильными камерами малого, а так же среднего размеров. Предназначение моноблоков - охлаждение внутреннего пространства холодильной камеры.

Холодильный моноблок устанавливается на боковой панели камеры. Внутри камеры монтируется испаритель, вентилятор, а снаружи блок управления, компрессор, конденсатор. Для исключения тепловых потерь между внутренним, наружным блоками используется термоизоляционная прокладка. К достоинствам моноблоков относятся простота монтажа, универсальность, высокая эффективность.

Сплит - система представляет собой два отдельных блока, испарителя, конденсатора, которые соединены между собой трубками для обеспечения теплообменного процесса.

В отличие от моноблоков, сплит-системы можно интегрировать в абсолютно любые помещения. Как правило, внешний блок сплит-системы располагается на боковой стене камеры, либо на фасаде здания, а внутренний блок находится на стене или потолке внутри камеры. Расстояние между блоками не должно превышать более 20 метров друг от друга. Внешний блок сплит-системы состоит из компрессора, конденсатора, а внутренний блок включает испаритель, вентилятор.

Морозильный ларь – ёмкость горизонтального типа, как правило предназначенная для демонстрации, хранения продуктов питания при отрицательных температурах. Пользуется спросом в продуктовых магазинах, супермаркетах, других местах, где необходимо совмещать демонстрацию, хранение продуктов. Внешне, морозильный ларь представляет собой ящик квадратной или прямоугольной формы, с верхней раздвижной или откидной крышкой.

Морозильный ларь

Главными преимуществами морозильных ларей являются компактность, мобильность, возможность использования при торговле на улице. Благодаря наличию колес, морозильные лари очень легко перемещать даже в полностью загруженном состоянии, что очень важно в условиях уличной торговли. 

Специализируемая на изготовление морозильных ларей компания ITALFROST отличается, в основном, компактными габаритами наряду с внушительным внутренним объёмом, а также легкостью в эксплуатации, возможностью совместного использования агрегата, как для демонстрации, так и для хранения реализуемого товара.

Область использования начинается небольшими павильонами, а заканчивается различными супермаркетами. Морозильные лари от ITALFROST выделяются рядом существенных конкурентоспособных качеств, которые позволяют данной компании занимать прочные позиции на бирже российского холодильного оборудования. Они исправно работают даже при самых жарких условиях, причём затрачивают минимальное количество времени для выхода на стандартную рабочую температуру.

Охлаждаемые столы предназначены для хранения продуктов питания, напитков в кафе-барах, ресторанах, столовых, пиццериях, лабораториях.

Каждый охлаждаемый стол имеет собственную холодильную установку, состоящую из компрессора, конденсатора, испарителя. Столешница охлаждаемого стола изготовлена из нержавейки и является рабочей поверхностью. Благодаря совмещению стола, холодильного агрегата, можно существенно сэкономить на производственной площади. 

Охлаждаемые столы

можно так же встраивать в прилавки, барные стойки и другие места. 

В данном разделе представлен широкий ассортимент торгового оборудования для магазинов, кафе, баров, ресторанов. Стеллажные системы, кассовые боксы, большой выбор весов, упаковочных столов, всё что так необходимо для качественной работы предприятия.

Помимо высокого качества изготовления и функциональности, торговое оборудование должно иметь презентабельный внешний вид, поскольку именно он составляет основу дизайна, стиля торгового помещения.