- Установка кондиционеров
- Оборудование и технология для производства пиццы
- Мини пекарня под ключ
- Современный рынок печей для пиццы
- Современные планетарные миксеры
- Тестомесильные машины в современном производстве
Как правильно выбрать морозильный ларь
Рынок холодильного оборудования представлен морозильными ларями различных модификаций: откидывающие и сдвижные, стеклянные и глухие крышки. Морозильные лари более выгодны по многим параметрам: стоимость намного ниже, они проще в эксплуатации и меньше потребляют электроэнергии. У морозильных ларей хорошая теплоизоляция и они меньше занимают места. А если вам ещё нужны лебедки тогда зайдите на сайт http://www.prom23.ru Если вы выбираете морозильный ларь, должны точно знать, какую продукцию вы там будете хранить. Быстрая заморозка продуктов происходит в морозильных ларях при температуре не ниже -25*С. Некоторые лари снабжены электронным управлением с регулировкой температурного режима, а также аварийной сигнализацией. Морозильные лари имеют отличие по габаритам и по объему. Подбирать ее необходимо согласно размерам помещения. Если в торговом зале происходит аварийное отключение, то в морозильных ларях продукты довольно долго могут находиться в замороженном виде. Крышка морозильного ларя хорошо прилегает, поэтому теплый воздух не поступает в ларь. Крышка из стали имеет противовес и покрытие из нейтрализованного поливинилхлорида. Ее можно использовать как столешницу. Внутри ларя на крышке прикреплена лампочка. Морозильные лари очень популярны среди торговых предприятий. Дизайнеры и конструкторы изобрели лари разных форм: прямоугольные, вытянутые овальные, в форме цилиндра и так далее. Если морозильный ларь имеет температурный режим выше -18*С, в нем можно хранить продукты глубокой заморозки. Быстрая заморозка продуктов осуществляется в ларях при температурном режиме ниже -24*С. Для торговли мороженым или демонстрации замороженной продукции используются морозильные лари с прямым стеклом. Если на крышке морозильного ларя стеклянная верхняя крышка – они очень удобны для выкладки и обозрения товара. Морозильные лари имеют отличие по размерам и по объему. Подбираются лари, в соответствии с размерами помещения, где они будут установлены.
Как правильно выбрать морозильник
20.06.2013