- Установка кондиционеров
- Оборудование и технология для производства пиццы
- Мини пекарня под ключ
- Современный рынок печей для пиццы
- Современные планетарные миксеры
- Тестомесильные машины в современном производстве
Как выбрать подходящие холодильные горки
Холодильные горки (стеллажи) используют для хранения продуктов, а также для того чтобы демонстрировать продукцию в торговом зале. В основном на этих горках размещают фасованные продукты. Холодильные горки занимают небольшую площадь, так как по форме они вертикальные. В одной горке можно разместить для демонстрации довольно большой ассортимент продуктов. Температурный режим в холодильных горках – от 0 до -10*С. Также возможно вас заинтересуют кухни от компании Правильные кухни (тут) по выгодным ценам. Многие изготовители оборудования классифицируют холодильные горки: • в гастрономических холодильных горках – хранится молочная продукция и гастрономия. • в мясных холодильных горках (охлаждаемых стеллажах) – хранится фасованая мясная продукция, птица, рыба, пресервы. • во фруктовых холодильных горках – хранятся овощи и фрукты. Холодильные горки этого типа обладают конструктивными особенностями: это 2 ряда подвесных полок, расположенных под углом и навесное зеркало для демонстрации овощей и фруктов. • в контейнерных холодильных горках предполагается отсутствие нижних полок, это удобно для загрузки товара в контейнерах. По типу расположения холодильное оборудование классифицируется следующим образом: • островные холодильные горки (охлаждаемые стеллажи) – устанавливают посреди торгового зала. • пристенные холодильные горки (охлаждаемые стеллажи) – устанавливают вдоль стен помещения. Это холодильное оборудование облегчает монтаж в островные, путем соединения «спина-к-спине», в т. ч. с применением торцевых модулей. Лидируют холодильные горки с выносным холодоснабжением. Управляющий агрегат вынесен за пределы торгового зала. Это позволяет не только увеличить объем загрузки и дисплей, но и уменьшить шум и тепловыделения в зале. У выносного холодоснабжения, есть ряд недостатков: * отсутствие мобильности оборудования, любые изменения в расстановке торгового оборудования могут привести к серьезным демонтажно-монтажным работам. Помимо этого, значительно повысится стоимость. Обратите внимание на качество материалов, так как это может серьезно повлиять на стабильность температурного режима и равномерность распределения, особенно при сборке в линию.
Что такое альпийская горка? Какие растения подходят для альпийской горки
20.06.2013