- Установка кондиционеров
- Оборудование и технология для производства пиццы
- Мини пекарня под ключ
- Современный рынок печей для пиццы
- Современные планетарные миксеры
- Тестомесильные машины в современном производстве
Оборудование для ресторанов
Общественное питание сегодня является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей на российском рынке. Уже давно не секрет, что в этой сфере можно работать рентабельно и перспективно. Нужно лишь научиться находить свою нишу на этом благодатном поле, которая при определенных затратах принесет своему владельцу стабильную и вполне осязаемую прибыль. При покупке оборудования для полного оснащения предприятия общепита важно учитывать его стоимость. В настоящее время на рынке представлен широкий ассортимент продукции иностранных и отечественных компаний — как технологические линии (раздачи, быстрого приготовления пищи и др.), так и отдельные механизмы и приборы. Ценовые уровни подразделяются на три основные категории: - дорогое профессиональное оборудование для ресторана, кафе, баров и столовых; Спрос в этом секторе невелик из-за дороговизны комплектующих и вспомогательных материалов. К тому же при выходе из строя одной из деталей приходится ждать необходимой запчасти от недели до нескольких месяцев, что при простое линии, а значит, и перерывах в работе просто недопустимо. Безусловно, некоторые фирмы имеют на территории России сервисные центры, о местонахождении которых следует узнать заранее. Ко второму ценовому сегменту относится оборудование, которое дешевле вышеупомянутых мировых марок, однако практически не уступает им в качестве, надежности и дизайне. Большинство российских производителей занимают, к сожалению, третью ценовую нишу, ориентированную на малый и средний бизнес. При малой стоимости своего товара они стремятся к его усовершенствованию, улучшают внешний вид, расширяют ассортимент и прилагают все усилия для того, чтобы оставаться в этой категории.
- среднеценовое;
- недорогое.
17.08.2018