- Установка кондиционеров
- Оборудование и технология для производства пиццы
- Мини пекарня под ключ
- Современный рынок печей для пиццы
- Современные планетарные миксеры
- Тестомесильные машины в современном производстве
Торговое холодильное оборудование: холодильные шкафы
Скоро настанет лето, и естественно, потребность в торговом холоде увеличивается. И в этом году производитель торгового холодильного оборудования «Марихолодмаш» предлагает общему вниманию огромную гамму холодильных шкафов новых моделей. Холодильные шкафы данной фирмы выпускаются, как с увеличенной выкладкой товара, так и в классическом варианте. Также они делятся по объему для продуктов и на различные общие габаритные размеры. Внутри холодильников расположены термометры , при помощи которых всегда будет возможность проследить за соблюдением температурного режима. По разнообразию температурных режимов данные холодильные шкафы делятся на следующие виды: Холодильные шкафы в зависимости от функциональности оснащаются либо стеклянными, либо металлическими дверьми. Для изготовления коробов холодильника применяется заливочная изоляция ПТУ, снаружи же используется оцинкованная сталь с защитной плёнкой и полимерным покрытием. Материалы, которые применяются внутри и контактируют с пищевыми продуктами, полностью соответствуют всем стандартам Минздрава для торгового холодильного оборудования. Оптимальную выкладку обеспечивают удобные перемещаемые по высоте полки. В основном в холодильных шкафах применяется два основных типа охлаждения: статическое и динамическое. Со встроенным вентилятором, динамический тип охлаждения обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, благодаря чему по всему внутреннему объему шкафа обеспечивается равномерный температурный режим. В свою очередь статический тип охлаждения уменьшает процесс усушки продуктов и процесс заветривания. Также полностью автоматическим, является и оттаивание инея с поверхности испарителя. Эта функция значительно упрощает уход за торговым холодильным оборудованием, и, в общем, упрощает санитарную обработку. От ведущих мировых производителей применяются комплектующие в торговом холодильном оборудовании. Все материалы, безусловно, соответствуют государственным стандартам, которые действуют на территории России, а также все они имеют сертификаты.
Холторг — холодильное оборудование — холодильная камера, витрина, морозильный ларь, холодильный шкаф
18.01.2013