- Установка кондиционеров
- Оборудование и технология для производства пиццы
- Мини пекарня под ключ
- Современный рынок печей для пиццы
- Современные планетарные миксеры
- Тестомесильные машины в современном производстве
Холодильная витрина Carboma – лидер на рынке кондитерского оборудования в России
Кондитерское оборудование характеризуется специфичными параметрами, что задевают как функциональные особенности, так и внешний вид оборудования. Так, для корректного хранения тортов и пирожных воздух должен быть как можно более статичным, так как любые колебания воздуха вызовут ускоренное высыхание продукции, а подобное допустимо лишь с сухой выпечкой по типу слоеного теста. Помимо этого, нельзя забывать о внешнем виде, который играет ту же роль, что и витрина в ювелирном магазине. Кондитерское мастерство по праву считается искусством, и любым работам необходимо достойное обрамление. Скучные, унылые витрины красно-серых оттенков не вызывают в людях ощущения сказки и не стимулируют приобретение вон того чудесного эклера. Поэтому все оборудование, что предназначено для реализации данных продуктов питания, имеет очень приятный и нарядный вид. Естественно, это весьма сказывается на стоимости. Средний ценник не самых масштабных китайских и немецких кондитерских витрин, в зависимости от размера, колеблется от 50 до 300 тысяч рублей. Немало за оформление тортов, не так ли? Однако, благодаря российским производителям, обращаться за рубеж в поисках достойных витрин уже нет необходимости – продукты Carboma способны прекрасно удовлетворить любой, аже самый взыскательный вкус. Модельный ряд данного оборудования включает в себя самые разные модификации, начиная от небольших настольных и заканчивая огромными шкафами с вращающимися полками размером в стену. При этом ценник ниже, нежели у зарубежных аналогов, на 30-40% в среднем, причем без потерь, как в качестве, так и во внешнем виде. Цветовое оформление, в зависимости от пожеланий, может быть выражено в сочетании бежево-шоколадных или же золотисто-шоколадных оттенков. Модификации имеются следующие: При этом стоит отметить, что выбор модели с вращающимися полками лишит вас некоторой площади для выкладки, но в целом вы выиграете, так как декоративно-рекламная идея такого оборудования стоит намного большего, нежели пара не поместившихся пирожных.
18.09.2014