|
Суши-кейс «САКУРА» предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сушими, роллы и др. Суши-кейс имеет статическое охлаждение. Распределение холода производится снизу и сверху, равномерно, не заветривая продукты и сберегая их от замораживания и высыхания.
Холодильная витрина «САКУРА-КОЛД» предназначена для кратковременного хранения холодных блюд и закусок.
- температура указывается на дисплее внутри камеры;
- со стороны покупателя суши-кейс имеет изогнутое стекло, которое легко снимается, что позволяет удобно и эффективно производить санитарную обработку;
- со стороны продавца суши-кейс имеет раздвижные двери-купе;
- экологически безопасный хладагент R 134A;
- все внешние металлические элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали;
- вместимость: 3 гастроемкости GN1/2х40.
- охлаждение в камере происходит пассивными испарителями:
- в витрине «Сакура-колд» испаритель холодильного агрегата расположен под гастроемкостями.
- в витрине «Сакура» испарители находятся в нижней и верхней части внутреннего объема витрины.
Модель
|
Суши-кейс
«САКУРА»
|
Холодильная витрина
«САКУРА-колд»
|
Мощность, кВт
|
0,15
|
0,16
|
Напряжение, В
|
220
|
220
|
Температурный режим, оС
|
+ 2 … + 8
|
+ 2 … + 10
|
Кол-во гастроемкостей, шт
|
3
|
3
|
Габаритные размеры, мм*
|
1200х410х255
|
1200х410х255
|
Цена, руб.
без гастроемкостей
с гастроемкостями
|
по запросу
по запросу
|
25 200
|
ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА «САКУРА-ТЕРМ»
Тепловая витрина «САКУРА-ТЕРМ» предназначена для кратковременного хранения горячих вторых блюд (в том числе соусов, подливок);
- под каждой гастроемкостью расположен ТЭН, обеспечивающий поддержание пищи в горячем состоянии, до +800С;
- подсветка;
- вместимость: 4 гастроемкости GN1/2х40.
Модель
|
«САКУРА-терм»
|
Мощность, кВт
|
0,5
|
Напряжение, В
|
220
|
Кол-во гастроемкостей, шт
|
4
|
Габаритные размеры, мм*
|
1200х410х255
|
Цена c гастроемкостями, руб.
|
по запросу
|
* - Под заказ возможна поставка витрин с длиной 1500 и 1800 мм.
ВИТРИНА ДЛЯ КОМПОНЕНТОВ ПИЦЦЫ БОЛОНЬЕЗЕ
Настольная витрина «Болоньезе» предназначена для кратковременного хранения и демонстрации компонентов пиццы (топингов).
Легкий доступ к гастроемкостям помогает легко и быстро начинить пиццу, а стильный дизайн позволяет витрине вписаться в любой интерьер.
- Работает на хладогенте фреон 134А;
- изготовлена из нержавеющей стали;
- специальная система охлаждения, захолаживающая объем с трех сторон;
- витрина снабжена выносным столиком размером 300х300 мм.
Модель
|
Болоньезе - 6М
|
Болоньезе - 8М
|
Мощность, кВт
|
0,16
|
0,16
|
Напряжение, В
|
220
|
220
|
Температурный режим, оС
|
+2 …..+6
|
+2 …..+6
|
Кол-во гастроемкостей, шт
|
6 GN 1/4х150
|
8 GN 1/4х150
|
Габаритные размеры, мм*
|
1350х310х475
|
1680х310х475
|
Вес, кг
|
40
|
48
|
Цена c гастроемкостями, руб.
|
по запросу
|
по запросу |
|