|
Печи для пиццы фирмы Gam (Италия)
Компактная модель для выпечки пиццы и пирожков
- температура регулируется от 50 до 350С
- электоромеханическая панель управления, кроме модели B1 Electronic – электронная;
- предохранительный термостат;
- дно печи покрыто керамической плитой, что обеспечивает равномерное распределение тепла в пекарной камере;
- снабжены регулятором температуры:
- напряжение: 220 В.
Новинка! Печи для пиццы серии MD1, MD1+1!!!
Компактная модель для выпечки пиццы и пирожков
- Температура регулируется от 50 до 350С;
- электоромеханическая панель управления;
- предохранительный термостат;
- дно печи покрыто керамической плитой, что обеспечивает равномерное распределение тепла в пекарной камере;
- снабжены регулятором температуры;
- двойное термостойкое стекло;
- напряжение: 220 В.
Модель
|
Мощность, кВт
|
Вместимость, шт. (кол-во пицц Ø34 см)
|
Габаритные размеры печи, мм
|
MD 1 MN 230
|
1.6
|
1
|
590x565x285
|
MD 11 MN 230
|
3.2
|
1
|
590x565x470
|
Во всех представленных моделях:
- каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло;
- предохранительный термостат (кроме Small 3 T);
- электромеханическая панель управления, кроме серии King – электронная;
- температура в печи регулируется от 60 до 4500 C;
- подсветка пекарной камеры (кроме Small 3 T);
- фронтальная поверхность и дверцы – нерж.сталь;
- двойное термостойкое стекло ( кроме Small 3 T);
- возможность модульной сборки (до 3 шт.) в серии M;
- фронтальная поверхность и дверцы – нерж.сталь;
- в печах с буквой G в артикуле - загрузка продукта по длинной стороне;
- модели TOP: пекарная камера полностью облицована керамическим материалом;
- печи серии King могут комплектоваться навесом и расстойной камерой;
- напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 фазы.
Модель
|
Мощность, кВт
|
Вместимость, шт (кол-во пицц Ø34 см)
|
Внутренние размеры камеры, мм
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Вес, кг
|
Одноярусные модели
|
B 1
|
1.6
|
1
|
410x360x80
|
585x480x245
|
23
|
B 1 Electronic
|
M 4 TR 400 (без навеса)
|
4,8
|
4
|
700×700×145
|
1070×960×355
|
73
|
M 4 TR 400 TOP (без навеса)
|
670×685×145
|
91
|
M 6 TR 400 (без навеса)
|
7,2
|
6
|
700×1050×145
|
1070×1310×355
|
95
|
M 6 TR 400 TOP (без навеса)
|
670×1035×145
|
120
|
M 6G TR 400 (без навеса)
|
7,2
|
1050x700x145
|
1360x1120x360
|
95
|
M 6GTR400 TOP(без навеса)
|
1020x685x145
|
120
|
M 9 TR 400 (без навеса)
|
10,8
|
9
|
1050x1050x145
|
1360x1470x360
|
116
|
M 9 TR 400 TOP (без навеса)
|
1035x1035x145
|
151
|
MD 4 TR 400
|
4,8
|
4
|
700×700×145
|
1010×960×410
|
80
|
MD 4 TR 400 TOP
|
670×685×145
|
98
|
MD 6 TR 400
|
7,2
|
6
|
700×1050×145
|
1010×1310×410
|
97
|
MD 6 TR 400TOP
|
670×1035×145
|
122
|
KING 4 TR 400
|
4,8
|
4
|
700×700×155
|
1080×1120×430
|
130
|
KING 6G TR 400
|
7,2
|
6
|
1050x700x155
|
1530x1120x435
|
173
|
KING 9 TR 400
|
10,8
|
9
|
1050×1050×155
|
1530x1470x435
|
216
|
SB 4 TR 400
|
4,8
|
4
|
700x700x145
|
1010x1120x430
|
80
|
SB 6 TR 400
|
7,2
|
6
|
700x1050x145
|
1010x1470x430
|
97
|
SB 6G TR 400
|
7,2
|
1050x700x145
|
1360x1120x430
|
105
|
Двухъярусные модели
|
B 1+1
|
3.2
|
2
|
410x360x80
|
585x480x420
|
37
|
Small 3 T
|
6,0
|
2
|
505×520×115
|
785×720×520
|
80
|
MD 44 TR 400
|
9,6
|
4+4
|
700×700×145
|
1010×960×740
|
142
|
MD 44 TR 400 TOP
|
670×685×145
|
178
|
MD 66 TR 400
|
14,4
|
6+6
|
700×1050×145
|
1010×1310×740
|
193
|
MD 66 TR 400 TOP
|
670×1035×145
|
243
|
MS 44 TR 400
|
9,6
|
4+4
|
700×700×145
|
1070×960×680
|
152
|
MS 44 TR 400 TOP
|
670×685×145
|
188
|
MS 66 TR 400
|
14,4
|
6+6
|
700×1050×145
|
1070×1310×680
|
205
|
MS 66 TR 400 TOP
|
670×1035×145
|
255
|
KING 44 TR 400
|
9,6
|
4+4
|
700×700×155
|
1180х1120х770
|
220
|
KING 66G TR 400
|
14,4
|
6+6
|
1050x700x155
|
1530x1120x770
|
285
|
KING 99 TR 400
|
21,6
|
9+9
|
1050×1050×155
|
1530×1470×770
|
382
|
SB 44 TR 400
|
9,6
|
4+4
|
700x700x145
|
1010x1120x770
|
150
|
SB 66 TR 400
|
14,4
|
6+6
|
700x1050x145
|
1010x1470x770
|
198
|
SB 66G TR 400
|
14,4
|
1050x700x145
|
1360x1120x770
|
200
|
СТЕНДЫ К ПЕЧАМ
Стенд для печи
|
Габаритные размеры, мм
|
Small 3 T
|
770×650×1000
|
M 4 / MD 4 / MD 4+4 / MS 4+4
|
1070×850×910
|
M 6 / MD 6 / MD 6+6 / MS 6+6
|
1070×1200×910
|
M 6G/ SB 6G / SB 66G
|
1340x850x910
|
M 9
|
1340x1200x910
|
KING 4 / KING 44
|
1180х1120х920
|
KING 6G / KING 66G
|
1530x1120x920
|
KING 9 / KING 99
|
1530х1470х920
|
НАВЕСЫ К ПЕЧАМ
- Выполнены из нержавеющей стали.
Навес для печи
|
Расстойная камера для печей KING
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Мощность, кВт
|
M 4
|
KING 4 / 44
|
1180х1120х920
|
1,1
|
M 6
|
KING 6G
|
1530x1120x920
|
M 9
|
KING 9 / 99
|
1530х1470х920
|
KING 4 / 44
|
|
|
|
KING 6G / 66
|
|
|
|
KING 9 / 99
|
|
|
|
Итальянская компания GAM находится на рынке более 20 лет. В сфере ее деятельности есть производство оборудования для предприятий общественного питания. Благодаря использованию высококачественных материалов и современных технологий, компания Gam постоянно развивается и завоевывает все новые рынки сбыта.
На сегодняшний день, фирма предлагает большое количество самых разнообразных печей для пиццы, отличающихся габаритами, производительностью и количеством камер.
Все печи фирмы GAM имеют специальное дно, позволяющее накапливать тепло, что снижает затраты на электроэнергию. Максимальная температура выпечки составляет 500 °С
|