|
Планетарные миксеры фирмы Sinmag используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
Возможность регулировки скорости:
- - у моделей на 10, 20 и 40 л - 3–х ступенчатая передача;
- - у моделей на 60 и 90 л - 4-х ступенчатая передача.
Тип трансмиссии:
- - модели SM-100 и SM-200 – зубчатая передача;
- - остальные модели – ременная передача.
Комплектуются 1-й или 2-мя дежами из нержавеющей стали и 3-мя насадками:
- - венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
- - лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
- - крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста.
Модель SM-402N – повышенной мощности, что позволяет замешивать тесто даже для хлебобулочных изделий.
К моделям SM-100 и SM-200 возможно подключение дополнительных насадок:
- - мясорубка.
- - овощерезка с комплектом ножей.
Модель
|
Объем дежи, л
|
Частота вращения, об./мин.
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Количество деж в комплекте
|
Напряжение: 220 В
|
SM-100
|
10
|
115 / 212 / 386
|
0,25
|
470х390х700
|
50
|
2
|
SM-200
|
20
|
107 / 198 / 361
|
0,375
|
530х510х850
|
80
|
1 2
|
SM-201
|
20
|
120 / 265 / 490
|
0,375
|
480х530х800
|
90
|
1
|
SM-401
|
40
|
105 / 210 / 323
|
0,75
|
620х650х1000
|
170
|
2
|
Напряжение: 380 В
|
SM-402
|
40
|
90 / 170 / 310
|
1,125
|
580х650х1060
|
180
|
2
|
SM-601
|
60
|
80 / 114 / 190 / 236
|
1,5
|
600х720х1500
|
460
|
1
|
SM-901
|
90
|
70 / 100 / 169 / 195
|
2,125
|
680х800х1560
|
510
|
1
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕЖИ И НАСАДКИ
|
Наименование
|
Дежи |
|
Дежа из нержавеющей стали
|
для миксера серии SM-100
|
для миксера серии SM-200
|
для миксера серии SM-201
|
для миксера серии SM-401
|
для миксера серии SM-402 N
|
для миксера серии SM-601
|
для миксера серии SM-901
|
Насадки
|
|
Венчик (алюминий)
|
для миксера серии SM-100
|
для миксера серии SM-200
|
для миксера серии SM-201
|
для миксера серии SM-401
|
для миксера серии SM-402 N
|
для миксера серии SM-601
|
для миксера серии SM-901
|
|
Взбиватель плоский (лопатка) (алюминий)
|
для миксера серии SM-100
|
для миксера серии SM-200
|
для миксера серии SM-201
|
для миксера серии SM-401
|
для миксера серии SM-402 N
|
для миксера серии SM-601
|
для миксера серии SM-901
|
|
Крюк (алюминий)
|
для миксера серии SM-100
|
для миксера серии SM-200
|
для миксера серии SM-201
|
для миксера серии SM-401
|
для миксера серии SM-402 N
|
для миксера серии SM-601
|
для миксера серии SM-901
|
|
Стенд подкатной
|
для миксера серии SM-601*
|
для миксера серии SM-901*
|
*В комплекте с миксером и дежой в стандартной комплектации.
|