|
ПОДОВЫЕ МОДУЛЬНЫЕ ПЕЧИ СЕРИИ SK
Предназначены для выпечки подового хлеба, батонов, кондитерских изделий, мелкоштучных хлебобулочных изделий, пиццы.
- Печь может состоять из 1, 2, 3 или 4 ярусов вместимостью 2,3 или 4 противня размером 400×600мм;
- исполнение внешних панелей из нержавеющей стали;
- каждый ярус является самостоятельной печью и оснащен: парогенератором, цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки;
- печь оснащена независимыми группами ТЭНов, расположенных в верхней и нижней частях каждого яруса, что позволяет добиться равномерной выпечки, не переставляя и не переворачивая противни;
- дверцы печи имеют смотровые окошки из огнеупорного стекла, позволяющие наблюдать за процессом выпечки;
- печь оснащена колесиками с блокировочным устройством, что облегчает ее перемещение при монтажных и обслуживающих работах;
- под печи может быть металлическим или выполнен из керамического материала (опция);
- максимальная температура выпечки 300°С;
- электронная панель управления;
- может комплектоваться навесом высотой 300мм (опция);
- электрические характеристики: 380В, 3 фазы.
SK-P934, где SK – серия печей; Р – электронная панель управления; 9 – исполнение из нержавеющей стали; 3 – количество противней на ярусе; 4 – количество ярусов, F – расположение противней на ярусе; G – стеклянные дверцы.
Модель
|
SK-P921 / SK-P921G
|
SK-P931 / SK-P931G
|
SK-P941 / SK-P941G
|
SK-P941F / SK-P941FG
|
Мощность, кВт
|
5,5
|
7,5
|
9
|
9
|
Количество противней 400×600мм, шт.
|
2 (400х600)
|
3 (400х600)
|
4 (400х600)
|
4 (400х600)
|
Расположение противней
|
|
|
|
|
Внутренние размеры камеры,* мм
|
900х680х230
|
1320х680х230
|
900х1320х230
|
1320х900х230
|
Габариты размеры, мм
|
1370х1030х490
|
1790х1020х490
|
1370х1640х490
|
1790х1260х490
|
Вес, кг
|
240
|
265
|
325
|
320
|
Цена, руб.
|
по запросу
|
по запросу
|
по запросу
|
по запросу
|
Дополнительно
|
Стенд на колесах**
|
|
|
|
|
Парогенератор
|
|
|
|
|
Керамический под
|
|
|
|
|
Навес не выступающий
|
|
|
|
|
Навес, выступающий с вентилятором**
|
|
|
|
|
Навес, выступающий без вентилятора**
|
|
|
|
|
*технические характеристики указаны для одного яруса подовой печи;
** всегда необходимо заказывать один из предлагаемых навесов и стенд;
Складская позиция модель SK-P933G: 3 яруса, парогенератор и керамический под на каждом ярусе, навес невыступающий (крышка), стенд на колесах.
Расстоечная камера SM-12P
- Климат-контроль;
- возможность регулировки мощности;
- стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
- кнопка подсветки камеры;
- расстояние между направляющими – 90 мм;
- выполнена из нержавеющей стали;
- напряжение 220 В;
- электронная панель.
Модель
|
SM-12P
|
Количество противней 400×600мм, шт.
|
12 (400×600)
|
Расположение противней
|
|
Габариты, мм
|
1520×1250×800
|
Вес, кг
|
170
|
Мощность, кВт
|
1,7
|
Цена, руб.
|
по запросу
|
|