|
Машины для нанесения желе серии SPRAY
Машины серии SPRAY предназначены для нанесения желеобразных масс прямо из упаковки.
Модель SPRAY DYNAMIC
Уникальная новинка от фирмы Pavoni – удобная, функциональная, компактная настольная машина SPRAY DYNAMIC для нанесения желеобразных масс станет незаменимым помощником для любого малого и среднего кондитерского производства!
- Электронная панель управления;
- Предназначена для нанесения как горячих желеобразных масс (максимальная рабочая температура +92°С), так и холодных продуктов, таких как ликеры или различные сиропы (минимальная рабочая температура +20°С);
- В комплекте удобный пистолет и две насадки для нанесения требуемого продукта на поверхность изделия различными способами (разбрызгивание, струйная заливка);
- Максимальное давление разбрызгивания – 3,2 bar;
- Выполнена полностью из нержавеющей стали.
Модели SPRAY GEL VP и SPRAY GEL TWIN
- Оснащены новой автоматической системой дозирования;
- Электромеханическая панель управления;
- Регулировка температуры до 95°С;
- Регулировка давления от 2,5-3,0 до 5,5 бар;
- Оснащены датчиком наличия продукта;
- Температура сопла и продукта будут поддерживаться
в заданном режиме;
- Сопла взаимозаменяемые;
- Не требуют горячей воды или масла для разогрева продукта;
- Выполнены полностью из нержавеющей стали;
- Просты в обслуживании.
Модель SPRAY GEL VP оснащена одним пистолетом для декорирования.
Модели SPRAY GEL TWIN оснащены двумя пистолетами, которые могут использоваться двумя операторами одновременно.
SPRAY GEL TWIN / C – предназначена для работы с горячими массами – имеет два пистолета с шлангами красного цвета, т.е. возможна одновременная работа с разными желейными массами.
SPRAY GEL TWIN / F – предназначена для работы с горячими и холодными массами – имеет два пистолета: один с шлангом красного цвета, второй – синего цвета, т.е. возможна одновременная работа с желейной массой с одной стороны и с сиропом (или ликером) с другой стороны.
Модель
|
SPRAY DYNAMIC
|
SPRAY GEL VPM
|
SPRAY GEL TWIN / C
|
SPRAY GEL TWIN / F
|
Производительность, циклов/мин
|
до 400
|
225
|
450
|
450
|
Напряжение, В
|
220
|
220
|
220
|
220
|
Мощность, кВт
|
1,7
|
2,7
|
3.2
|
3.2
|
Габаритные размеры, мм
|
400х370х440
|
450х420х1100
|
520(650)х500х1100
|
520(650)х500х1100
|
Вес, кг
|
30
|
70
|
80
|
80
|
ДЕКОРИРУЮЩАЯ МАШИНА CHOCOSPRITZ
Предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадом и различными глазурями.
Принцип действия: продукт под давлением подается из обогреваемого тёплым воздухом контейнера в пистолет. Для достижения различных видов декорирования применяется раздельная регулировка давления продукта и давления воздуха с помощью двух ручек на панели управления.
- воздушно-капельная система разбрызгивания;
- различные виды декорирования типа кокосовой стружки, снежный эффект, полоски, точки и т.д.;
- шоколад и глазури всегда готовы к использованию;
- поддерживает заданную температуру;
- машина компактна и удобна в использовании;
- потребление воздуха – 130 л/мин при 6 бар.
Модель
|
CIOCOSPRITZ NEW
|
Емкость контейнера, л
|
1,5
|
Давление разбрызгивания, бар
|
от 0,5 до 4,5
|
Давление жидкости (продукта), бар
|
от 0,5 до 4,5
|
Рабочее давление, бар
|
6
|
Напряжение, В
|
220
|
Мощность, кВт
|
2
|
Габаритные размеры, мм
|
420х400х400
|
Вес, кг
|
20
|
Дополнительно:
Машина для нанесения яйца OVOSPRAY
Модель OVOSPRAY предназначена для смазывания хлебобулочных и кондитерских изделий яйцом.
Аппарат OVOSPRAY может также применяться для смазывания форм и противней маслом.
Продукт (белок, гомогенизированное яйцо, жидкое масло) берется непосредственно их контейнера
и под давлением подается в пистолет. Сжатый воздух и продукт для распыления смешиваются в диспенсере пистолета и одновременно распыляются. Лучшего результата можно достичь при отдельном регулировании давления воздуха и жидкости. Выполнена из нержавеющей стали.
Модель
|
OVOSPRAY
|
Давление воздуха, бар
|
0,5 – 4,5
|
Входное давление, бар
|
0,5 – 4,5
|
Напряжение, В
|
220
|
Мощность, кВт
|
1,1
|
Габаритные размеры, мм
|
650х500х1000
|
Вес без компрессора, кг
|
60
|
Вес с компрессором, кг
|
100
|
Цена без компрессора, руб.
|
по запросу |
Цена с компрессором, руб.
|
по запросу
|
|