|
Машины предназначены для приготовления различных сортов теста: недрожжевого, крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного, а также пряничного теста.
Замес теста производится с помощью двух горизонтально расположенных и вращающихся в разных направлениях лопастей. Поворот дежи вокруг горизонтальной оси облегчает выгрузку готового теста.
- Для моделей Г7-Т3М, МТ-150ZL и МТ-70:
- дежа может быть изготовлена из углерод.стали, из нерж.стали («Н» в артикуле), с паровой рубашкой («П» в артикуле), из нерж.стали и с паровой рубашкой(«НП» в артикуле);
- частотный преобразователь для плавного регулирования скорости вращения валов (10-60 об./мин) – под заказ;
- таймер – под заказ;
- оснащены поворотным устройством дежи для выгрузки теста (кроме МТ-15М-2);
- напряжение 380В.
Модель
|
Г7-Т3М-63
|
Г7-Т3М-63ZL*
|
МТ-150ZL*
|
МТ-70
|
ТММ 03
|
МТ-15М-2
|
Производительность**, кг/час
|
950
|
700
|
350
|
100-150
|
70-260
|
60
|
Мощность, кВт
|
5,5
|
5,5
|
3,0
|
1,1
|
1,5
|
1,5
|
Объем дежи, л
|
300
|
300
|
150
|
70
|
60
|
30
|
Материал дежи
|
черная сталь / нерж. сталь
|
черная сталь / нерж. сталь
|
черная сталь / нерж. сталь
|
черная сталь / нерж. сталь
|
нерж. сталь
|
нерж. сталь
|
Загрузка дежи**, кг теста
|
80 – 160
|
100 – 150
|
75 – 100
|
20 – 40
|
12 – 40
|
4 – 10
|
Габарит. Размеры, мм
длина
ширина
высота
|
1460
850
1550
|
1550
850
1550
|
1080
719
1300
|
810
525
890
|
500
920
900
|
650
400
850
|
Вес, кг
|
740
|
770
|
520
|
250
|
160
|
105
|
Цена, руб.
|
Дежа из углерод.стали
|
по запросу |
по запросу |
по запросу |
по запросу |
-
|
-
|
Дежа из нерж.стали
|
по запросу |
по запросу |
по запросу |
по запросу |
по запросу |
63 000
|
Дежа из углерод.стали+рубашка
|
по запросу |
по запросу |
по запросу |
по запросу |
-
|
-
|
Дежа из нерж.стали+рубашка
|
по запросу |
по запросу |
по запросу |
по запросу |
-
|
-
|
* - *-тестомесильные машины с Z-образным месильным органом;
**-зависит от вида теста.
Тестомесильные машины серии МТ
- Предназначены для замеса крутого теста;
- Замес осуществляется посредством 2-х Z-образных лопастей;
- Лопасти вращаются навстречу друг друга с различной скоростью;
- Выгрузка осуществляется: вручную через верх смесителя (для МТ-20М)
- с поворотной дежой (для МТВК);
- Лопасти и дежа выполнены из нержавеющей стали;
- Машины оснащены системами безопасности и защиты от перегрузки двигателя.
Модель
|
МТ-20М
|
МТВК-80К
|
МТВК-150К
|
Мощность, кВт
|
0,74
|
3
|
4
|
Количество лопастей, шт.
|
2
|
2
|
2
|
Скорость вращения лопастей, об/мин
|
29/50
|
Объем дежи, л
|
20
|
80
|
150
|
Габаритные размеры, мм
|
600х380х450
|
1390х580х1220
|
1460х670х1240
|
Вес, кг
|
48
|
310
|
360
|
|