Имя:
Телефон:
Ваш e-mail:
Сообщение:
Текст с картинки: captcha
Сервис Наши клиенты
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
пн.-пт. с 10:00 до 17:00
8 (495) 740-25-51
Способы оплатыДоставкаПроектирование
  • Холодильные витрины
  • Кондитерские витрины
  • Холодильные горки
  • Холодильные шкафы
  • Морозильные шкафы
  • Морозильные бонеты
  • Холодильные камеры
  • Холодильные моноблоки
  • Холодильные сплит-системы
  • Морозильные лари
  • Охлаждаемые столы
  • Торговое оборудование
  • Нейтральное оборудование
  • Барное, фаст-фуд оборудование
  • Тепловое оборудование
  • Технологическое оборудование
  • Новости
  • Статьи
Полезные статьи
  • Установка кондиционеров
  • Оборудование и технология для производства пиццы
  • Мини пекарня под ключ
  • Современный рынок печей для пиццы
  • Современные планетарные миксеры
  • Тестомесильные машины в современном производстве
Читать все статьи...
Это интересно
Акция недели
  • Средне-низкотем. витрины OCTAVA SN
    Средне-низкотем. витрины OCTAVA SN
    29200.00 руб.
  • Кондитерские охлаждаемые витрины GAMMA-2 K
    Кондитерские охлаждаемые витрины GAMMA-2 K
    37245.00 руб.
Под ключ
  • Мини пекарня под ключ
    Мини пекарня под ключ
  • Установка кондиционеров
    Установка кондиционеров
Актуально

Главная » Полезные статьи
Версия для печати Версия для печати

Тестомесильные машины в современном производстве

 Доставка по России: подробнее       Сервис: подробнее

Тестомесильные машины в современном производстве

Тестомесы являются неотъемлемой частью любой хлебопекарни, так как практически автоматизируют процесс замешивания теста. Вообще, они используются на любых предприятиях, где обрабатывается большое количество теста. В последнее время не редкость увидеть тестомесильную машину и в домашней обстановке.

Вся прелесть тестомесов заключается в том, что они могут замесить огромные объёмы теста за относительно короткий промежуток времени. Тем самым увеличив скорость производства продукции, и, соответственно, получаемую прибыль. В принципе, тестомесильная машина состоит из трёх основных частей: месительный инструмент, дежа и приводной механизм. Дежа – это полость, куда помещается тесто для замешивания. Она бывает небольших (для домашнего использования) и больших (для промышленного использования) объёмов. Кроме того, дежи бывают съёмные и несъёмные. Первые чаще всего используются в массовом производстве кондитерских и хлебобулочных продуктов.

Следует отметить простоту эксплуатации тестомесильной машины. Для запуска машины необходимо предварительно разложить по местам ингредиенты и выбрать определённую программу, в зависимости от наших целей. Также, в распоряжении большинства современных тестомесов имеется специальная решётка, через которую в запущенный тестомес можно добавить различные ингредиенты.

Тестомес отлично выполняет замешивание дрожжевого, песочного или бисквитного теста. Кроме того, данное оборудование можно использовать для перемешивания продуктов некоторой консистенции (пюре, фарш). Но лучше всего использовать для этих целей специальные разновидности тестомесов.

Современные тестомесильные машины также оборудованы электронными приборами. На данный момент практически все тестомесы оснащены таймером и звуковым оповещением. Следует отметить и простоту обслуживания тестомесильной машины. В основном, уход заключается в очистке дежи, а в случае, если она съёмная, этот процесс не вызывает никаких хлопот.

Спецодежда повара - качественный выбор в наличии и под заказ.

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Тестомесильные машины в современном производстве:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Яндекс.Метрика
  • Разное
    • Здоровье
    • Наука
    • Общество
    • Отдых
    • Отношения
    • Покупки
    • Семья
    • Советы
    • Строительство
    • Услуги
    • Уют
    • Хобби
    • Экономика
ООО "ТехКолд"
+7 (495) 740-25-51
 info@tehkold.ru
  © 2011-2014 Все права защищены.