|
Используются для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
- Спиральная форма месильного органа;
- в представленных моделях две скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
- механическая панель управления;
- вращающаяся дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
- защитная решетка из нерж. стали с окошком для внесения ингредиентов;
- материал корпуса – окрашенная сталь.
Модель
|
Объем дежи, л
|
Частота вращения, об./мин.
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Цена, руб.
|
месил. органа
|
дежи
|
JS-H-20
|
20
|
115/233
|
12/24
|
0,45/0.75
|
380
|
670х385х739
|
120
|
34 200
|
JS-H-30
|
30
|
137/206
|
13/19
|
0,85/1,1
|
380
|
548х415х763
|
135
|
по запросу |
JS-H-40
|
40
|
114/230
|
10/21
|
1,1/2,2
|
380
|
590х435х830
|
186
|
по запросу
|
JS-H-50
|
50
|
114/230
|
10/21
|
1,5/2,4
|
380
|
608х531х1016
|
220
|
по запросу |
Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для пельменей и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
- · Корпус – молотковая эмаль;
- · Внутренняя поверхность дежи покрыта листами из нержавеющей стали;
- · Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные
- · Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке;
- · Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы;
- · Кнопка автоматического переворота дежи;
- · Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста;
- · Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме;
- · Продолжительность замеса 10-20 мин.;
- · Имеется поворотная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто;
- · Не рекомендуется открывать крышку во время работы, т.к. отсутствует блокировка работы тестомеса при её открывании;
- · Одновальный смеситель;
- · Процесс замеса теста происходит за счет вращения вала с 6-тью лопастями;
- · Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста между лопастями на валу и 3-мя лопастями, прикрепленными к внутреннему корпусу дежи.
Модель
|
JHJ 25
|
JHJ 50
|
Напряжение, В
|
380 В / 3 фазы
|
380 В / 3 фазы
|
Мощность. кВт
|
1,5
|
3,55
|
Масса замеса, кг
|
25
|
50
|
Скорость вращения, об./мин
|
26
|
26
|
Габаритные размеры, мм
|
880х482х920
|
1110х630х1070
|
Вес, кг
|
340
|
400
|
Цена, руб.
|
40 250 |
по запросу |
|