|
Все модели характеризуются следующим:
- настольное и напольное исполнение;
- верхний уровень загрузки расположен на высоте 1,60 м в целях безопасности;
- система Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры;
- автоматическая система очистки парогенератора;
- автоматическое удаление остатков испарений;
- температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- встроенный ручной душ и плавная регулировка струи;
- сбор жира без применения жирового фильтра;
- водосборник и дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце (настольные модели);
- двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- гигиеничная рабочая камера без стыков, с округленными углами;
- подача энергии в зависимости от потребления;
- ножки регулируются по высоте.
Все представленные модели поставляются также в газовом исполнении.
Cерия SelfCooking Center whitefficiency:
- HiDensityControl-гарантирует абсолютную равномерность обработки, благодаря инновационной системе распределения воздушных потоков и передачи тепла, и эффективной системе удаления влаги;
- 5 режимов работы: пар, 300 – 1300 С; конвекция, 300 – 3000 С; комбинированный режим, 300 – 3000 С; низкотемпературный пар, 300 – 990С; регенерация;
- 5 степеней расстойки;
- 3 способа парообразования
- система SelfCooking Control whitefficiency самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс приготовления в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха;
- система ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности;
- программное управление (выбор 350 программ, содержащих до 12 шагов);
- 5 скоростей вентилятора;
- встроенное устройство перекрывания воды;
- cистема автоматической мойки CareControl*.
Cерия CombiMaster PLUS:
- 5 режимов работы;
- пар, 1000 С;
- конвекция, 300 – 3000 С;
- комбинированный режим, 300 – 3000 С;
- низкотемпературный пар, 300 – 990 С;
- регенерация;
- инновационная система распределения воздушных потоков и передачи тепла.
Модель
|
Вместимость
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Cерия SelfCooking Center whitefficiency
|
SCC 61
|
6х1/1GN
|
10
|
771х847х782
|
110
|
SCC 62
|
6х2/1GN
|
21
|
971х1069х782
|
142,5
|
SCC 101
|
10х1/1GN
|
19
|
771х847х1042
|
135,5
|
SCC 102
|
10х2/1GN
|
37
|
971х1069х1042
|
182
|
SCC 201
|
20х1/1GN
|
37
|
791х879х1782
|
258
|
SCC 202
|
20х2/1GN
|
62
|
996х1084х1782
|
332
|
Cерия CombiMaster PLUS
|
СМ 61
|
6х1/1GN
|
10
|
771х847х782
|
99
|
СМ 62
|
6х2/1GN
|
21
|
971х1069х782
|
133
|
СМ 101
|
10х1/1GN
|
19
|
771х847х1042
|
124,5
|
СМ 102
|
10х2/1GN
|
37
|
971х1069х1042
|
175,5
|
СМ 201
|
20х1/1GN
|
37
|
791х879х1782
|
251,5
|
СМ 202
|
20х2/1GN
|
62
|
996х1084х1782
|
326
|
Возможна установка одного аппарата (6-ти уровневого) на другой (6-ти или 10-ти уровневый). Для установки необходимо дополнительно заказывать стыковочный комплект Combi-Duo.
|