|
Применяются в пиццериях, кондитерских цехах и закусочных.
Новинка!!! Печь для пиццы электрическая с вращающимся подом GIOTTO!
- Исполнение – нержавеющая сталь;
- электронная панель управления;
- вращающийся керамический под;
- две скорости вращения пода с реверсом;
- внутренние освещение галогеновыми лампами;
- большое смотровое окно;
- имеется выход для пара (ручная заслонка);
- поставляется в собранном виде;
- стенд входит в комплект;
- возможность изменения скорости вращения вытяжного вентилятора;
- вытяжной вентилятор 700 м3/час.
Модель
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Внутренние размеры яруса, мм
|
Вес, кг
|
Печь
|
GT140/1D
|
16,2
|
1610x1710x1670
|
Ø 1400
|
580
|
Навес
|
KGT140AS
|
0,13
|
1610x1590x500
|
---
|
70
|
У представленных серий:
- Пекарные камеры выполнены из нержавеющей стали (кроме печей серии Tiziano);
- керамическое покрытие пода;
- внутреннее освещение (в зависимости от модели от 1 до 2х источников);
- изоляция из сухой минеральной ваты;
- обогрев каждого яруса печи осуществляется нагревательными элементами, расположенными в верхней и нижней частях пекарной камеры;
- максимальная температура +400-450°С.
Модели серии TIZIANO.
- Внешняя облицовка выполнена из нержавеющей стали;
- два термостата: один, расположенный в печи, управляет верхними нагревательными элементами и регулирует среднюю температуру, другой, под керамическим подом, управляет нижними нагревательными элементами и регулирует температуру внешней поверхности пода.
- у моделей серии Tiziano (кроме модели TZ420/1M) имеется выход для пара;
- возможность устанавливать до 3х ярусов, комбинируя 2х-ярусные и 1-ярусные модели;
- дополнительно к печам серии Tiziano (кроме модели TZ420/1M) могут поставляться стенды и навесы (без вентилятора).
Модель печи
|
Мощность, кВт
|
Диаметр пиццы, см
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Внутренние размеры яруса, мм
|
Вес, кг
|
Одноярусные печи
|
TZ420/1M
|
2,3
|
20
|
702×564×385
|
420×420×144
|
45
|
TZ 425/1M
|
4,0
|
25
|
802×664×385
|
520×520×144
|
60
|
TZ 430/1M
|
4,6
|
30
|
902×764×385
|
620×620×144
|
75
|
TZ 435/1M
|
5,2
|
35
|
1002×864×385
|
720×720×135
|
95
|
Двухъярусные печи
|
TZ425/2M
|
8,0
|
25
|
802×664×700
|
520×520×144
|
101
|
TZ430/2M
|
9,2
|
30
|
902×764×700
|
620×620×144
|
126
|
TZ435/2M
|
10,4
|
35
|
1002×864×700
|
720×720×144
|
158
|
СЕРИЯ RAFFAELLO (RF)
Комплект:
- печь серии RF,
- навес серии KRF,
- стенд серии SRF
- Исполнение – нержавеющая сталь;
- электронная панель управления;
- система регенерации тепла;
- нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов:
- 3 сверху и 3 снизу;
- размер квадратных каменных плит 30 или 35 см;
- увеличенная толщина керамического пода;
- двойное смотровое стекло, позволяющее контролировать процесс выпечки и уменьшить теплопотери;
- внутреннее освещение;
- имеется выход для пара;
- современный дизайн;
- вытяжной козырек (навес) закругленной формы (мощность навеса 0,13 кВт);
- возможность изменения скорости вращения вытяжного вентилятора;
- вытяжной вентилятор 700 м3/час.
|
Модель печи
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Внутренние размеры яруса, мм
|
Вес, кг
|
Одноярусные печи
|
Диаметр пиццы 30 см
|
RF 430 / 1
|
4.2
|
1010×800×426
|
620×620×165
|
101
|
RF 630 / 1
|
7.2
|
1010×1110×426
|
620×620×165
|
127
|
RF 630L / 1
|
7.8
|
1320×800×426
|
930×620×165
|
138
|
RF 930 / 1
|
10.5
|
1320×1110×426
|
930×620×165
|
163
|
Диаметр пиццы 35 см
|
RF 435 / 1
|
5.1
|
1110×900×426
|
720×720×166
|
106
|
RF 635 / 1
|
7.8
|
1110×1260×426
|
720×1080×166
|
133
|
RF 635L / 1
|
7.8
|
1470×900×426
|
1080×720×165
|
145
|
Модель навеса
|
Габаритные размеры, cм
|
Вес, кг
|
Цена, руб.
|
RF 935 / 1
|
11.7
|
1470×1260×426
|
1080×1080×165
|
171
|
Двухъярусные печи
|
Диаметр пиццы 30 см
|
Диаметр пиццы 30 см
|
KRF 430AS
|
101.6×114×36
|
35
|
по запросу |
RF 430 / 2
|
8.4
|
1010×800×752
|
620×620×165
|
164
|
KRF 630AS
|
101.6×145×36
|
38
|
по запросу |
RF 630 / 2
|
14.4
|
1010×1110×752
|
620×620×165
|
221
|
KRF 630LAS
|
132.6×114×36
|
39
|
по запросу |
RF 630L / 2
|
15.6
|
1320×800×752
|
930×620×165
|
236
|
KRF 930AS
|
132.6×145×36
|
42
|
по запросу |
RF 930 / 2
|
21.0
|
1320×1110×752
|
930×620×165
|
288
|
Диаметр пиццы 35 см
|
Диаметр пиццы 35 см
|
KRF 435AS
|
111.6×124×36
|
38
|
по запросу |
RF 435 / 2
|
10.2
|
1110×900×752
|
720×720×166
|
171
|
KRF 635AS
|
111.6×160×36
|
41
|
по запросу |
RF 635 / 2
|
15.6
|
1110×1260×752
|
720×1080×166
|
231
|
KRF 635LAS
|
147.6×124×36
|
43
|
по запросу |
RF 635L / 2
|
15.6
|
1470×900×752
|
1080×720×165
|
247
|
KRF 935AS
|
147.6×160×36
|
46
|
по запросу |
RF 935 / 2
|
23.4
|
1470×1260×752
|
1080×1080×165
|
301
|
* цена для моделей с возможностью регулировать t° печи (добавляется буква E в конце артикула).
** цена для моделей с возможностью регулировать не только t°, но и мощность работы печи (добавляется буква D в конце артикула).
Модель стенда
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Модель стенда
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Диаметр пиццы 30 см
|
Диаметр пиццы 35 см
|
SRF430/1
|
1010×734×1100
|
48
|
SRF435/1
|
1110×834×1100
|
50
|
SRF630/1
|
1010×1044×1100
|
57
|
SRF635/1
|
1110×1194×1100
|
60
|
SRF630L/1
|
1320×734×1100
|
56
|
SRF635L/1
|
1470×834×1100
|
58
|
SRF930/1
|
1320×1044×1100
|
68
|
SRF935/1
|
1470×1194×1100
|
71
|
SRF430/2
|
1010×734×900
|
45
|
SRF435/2
|
1110×834×900
|
47
|
SRF630/2
|
1010×1044×900
|
54
|
SRF635/2
|
1110×1194×900
|
57
|
SRF630L/2
|
1320×734×900
|
53
|
SRF635L/2
|
1470×834×900
|
55
|
SRF930/2
|
1320×1044×900
|
65
|
SRF935/2
|
1470×1194×900
|
68
|
‘- цена для стенда из нержавеющей стали
|
‘’- цена для стенда из окрашенного металла
|
(добавляется буква S в конце артикула)
|
(добавляется буква P в конце артикула)
|
СЕРИЯ MX
- Различаются модели с электронной и механической панелью управления;
- система регенерации тепла;
- нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов: 3 сверху и 3 снизу;
- панель управления с чувствительной к температуре автоматикой вынесена
в отдельную коробку и отделена от камеры изоляционном материалом;
- автоматическое регулирование выброса паровоздушной смеси;
- стандартный размер камня 35 см, поэтому размеры внутренней камеры больше, чем в других моделях;
- увеличенная толщина керамического пода;
- большое смотровое стекло, позволяющее контролировать процесс выпечки;
- двойное стекло, позволяющее уменьшить теплопотери;
- внутреннее освещение камеры обеспечивают 2 галогеновые лампы;
- современный дизайн;
- вытяжной козырек (навес) закругленной формы;
- возможность изменения скорости вращения вытяжного вентилятора;
- вытяжной вентилятор 700 м3/час.
Модель печи
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры печи, мм
|
Внутренние размеры яруса, мм
|
Вес, кг
|
Одноярусные печи
|
MX 435/1
|
5,1
|
1140×1020×435
|
710×710×160
|
140
|
MX 635/1
|
7,8
|
1140×1370×435
|
710×1060×160
|
179
|
MX 635L/1
|
7,8
|
1490×1020×435
|
1060×710×160
|
183
|
MX 935/1
|
11,7
|
1490×1370×435
|
1060×1060×160
|
233
|
Двухъярусные печи
|
MX 435/2
|
10,2
|
1140×1020×770
|
710×710×160
|
245
|
MX 635/2
|
15,6
|
1140×1370×770
|
710×1060×160
|
310
|
MX 635L/2
|
15,6
|
1490×1020×770
|
1060×710×160
|
316
|
MX 935/2
|
23,4
|
1490×1370×770
|
1060×1060×160
|
405
|
* цена для моделей с электронной панелью управления; (добавляется буква D в конце артикула);
** цена для моделей с механической панелью управления; (добавляется буква M в конце артикула).
Модель стенда
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
Модель навеса
|
Габаритные размеры, мм
|
Вес, кг
|
SMX435/1S
|
1140×770×1100
|
43
|
SMX635/1S
|
1140×1120×1100
|
57
|
KMX435AS
|
1150×1335×360
|
40
|
SMX635L/1S
|
1490×770×1100
|
50
|
KMX635AS
|
1150×1685×360
|
44
|
SMX935/1S
|
1490×1120×1100
|
67
|
KMX635LAS
|
1500×1335×360
|
47
|
SMX435/2S
|
1140×770×900
|
39
|
KMX935AS
|
1500×1685×360
|
51
|
SMX635/2S
|
1140×1120×900
|
53
|
|
SMX635L/2S
|
1490×770×900
|
46
|
|
SMX935/2S
|
1490×1120×900
|
63
|
|
СЕРИЯ EVOLUTION
Благодаря своей инновационной угловой форме, Вы можете разместить печь Evolution в угол помещения и организовать пиццерийный цех, занимая при этом минимум пространства – всего 9 м².
- Внутренние и внешние панели печи выполнены из нержавеющей стали;
- имеется возможность установки двух одинаковых ярусов печи один на другой.
- Система регенерации тепла;
- различаются модели с электронной и механической панелью управления;
- нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов: 3 сверху и 3 снизу;
- панель управления с чувствительной к температуре автоматикой вынесена в отдельную коробку и отделена
от камеры изоляционным материалом;
- толщина изоляционного материала – 10 см;
- автоматическое регулирование выброса паровоздушной смеси;
- увеличенная толщина керамического пода, состоящего из трёх квадратных плит размером 585х585 мм и одной пятиугольной;
- большое смотровое стекло и внутренняя подсветка позволяют контролировать процесс выпечки;
- двойное стекло, позволяющее уменьшить теплопотери;
- внутреннее освещение камеры обеспечивают 2 галогеновые лампы мощностью по 40 Вт;
- современный дизайн;
- вытяжной зонт c вентилятором;
- возможность изменения скорости вращения вытяжного вентилятора;
- вытяжной вентилятор 700 м3/час;
- стенд и зонт сделаны полностью из нержавеющей стали.
Модель печи
|
Вместимость, шт.
|
Мощность, кВт
|
Габаритные размеры (АхВхСхДхЕхН), мм
|
Вес, кг
|
Ø 35 см
|
Ø 30 см
|
Одноярусные печи
|
EV835/1
|
8
|
11
|
11,7
|
780х1420х1580х780х905х435
|
240
|
Двухъярусные печи
|
EV835/2
|
8+8
|
11+11
|
23,4
|
780х1420х1580х780х905х770
|
410
|
Модель зонта
|
KEV835AS
|
-
|
-
|
0,12
|
780х1630х1630х780х1200х450
|
75
|
Модель стенда
|
SEV835/1
|
-
|
-
|
-
|
780х1420х1420х780х905х1110
|
87
|
SEV835/2
|
-
|
-
|
-
|
780х1420х1420х780х905х900
|
80
|
* цена для моделей с электронной панелью управления; (добавляется буква D в конце артикула);
* цена для моделей с механической панелью управления; (добавляется буква M в конце артикула).
Дополнительно:
Для стендов серии TECHNO, MX, EVOLUTION возможна поставка колес.
|